Baba receptek
4-6 hnap
Reggelik:
Bannos srgabarack
3 rett srgabarack
1 kisebb rett barack
A srgabarack magjt tvoltsuk el. A barackot hmozzuk meg, a hst kockzzuk fel. Helyezzk egy lbosba, tegynk hozz ngy evkanl vizet.
4-5 percen keresztl lassan addig fzzk, amg a srgabarack szt nem f. A ppet htsk le.
A bannt hmozzuk meg. A srgabarackkal egytt rdmixerrel homogn llag elrsig ppestsk.
A nemrg elvlasztott babk szmra a prt manyag szitn trjk t.
Mlns szibarack
1 kisebb rett szibarack
1 mark friss mlna
Az szibarackot helyezzk egy kisebb tlkba s ntsnk r forr vizet. Hagyjuk llni 2 percig, majd bltsk le hideg vzzel, hmozzuk meg, a magjt tvoltsuk el, s a hst kockzzuk fel.
A barackot a mlnval egytt helyezzk egy lbosba, adjunk hozz kt-hrom evkanl vizet, s proljuk nhny perc alatt puhra.
A ppet htsk le, a keverket rdmixerrel homogn llag elrsig ppestsk.
A nemrg elvlasztott babk szmra a prt manyag szitn trjk t.
Vegyes dinnyepr
200 g srgadinnye
200 g grgdinnye
a srtshez sszetrt bann
A dinnye magjt tvoltsuk el, a hst kanalazzuk ki. Csak a knnyen levlaszthat rszt hasznljuk fel, mert a nehezen kikaparhat hs nem elg rett a baba emsztrendszere szmra.
A dinnyt kt evkanl vzzel nhny perc alatt proljuk puhra.
Rdmixerrel homogn llal elrsig ppestsk. Tlals eltt a kvnt srsg elrshez adjunk hozz ppestett bannt.
Bann-szibarack
½ rett szibarack
½ aprra vgott, rett bann
Az szibarackot hmozzuk meg, aprtsuk fel, s helyezzk egy kisebb lbosba. Adjunk hozz kt evkanl vizet, s fzzk 5 percig, amg a hsa meg nem puhul. Adjuk hozz az aprra vgott bannt, s a keverket rdmixerrel homogn llag elrsig ppestsk.
Krte-bann
½ rett krte
½ aprra vgott, rett bann
A krtt hmozzuk meg, a maghzt tvoltsuk el, a hst aprtsuk fel s helyezzk egy kisebb lbosba. Adjunk hozz kt evkanl vizet, s fzzk 5 percig. Adjuk hozz az aprra vgott bannt, s a keverket rdmixerrel homogn llag elrsig ppestsk.
Alma-srgarpa
1 kisebb srgarpa
1 alma
Az almt hmozzuk meg, s kockzzuk fel. Az almadarabokkal egytt rakjuk lbosba. Adjunk hozz kevs vizet, s csupn addig fzzk, amg a rpa s az alma hsa pp meg nem puhul (krlbell 3-5 perc). ntsk le a vz egy rszt, s mixerrel ppestsk.
Zldsgtelek:
Kukorics burgonyapr
1 kzepes mret lisztes burgonya
1 cs friss csemegekukorica vagy 85 g fagyasztott kukoricaszem
A burgonyt hmozzuk meg s kockzzuk fel.
A csemegekukoricrl les kssel hntsuk le a szemeket.
Egy ednyben forraljunk vizet, majd tegyk bele a kukorict s a felkockzott burgonyt. Lass tzn fzzk krlbell 6 percen keresztl, amg a zldsgeket meg nem puhulnak. ntsk le rluk a vizet, s hagyjuk ket kihlni.
A keverket rdmixerrel homogn llag elrsig ppestsk.
A nemrg elvlasztott babk szmra a prt manyag szitn trjk t.
Brokkolis burgonyapr
1 kzepes fej brokkoli
1 kisebb lisztes burgonya
A brokkoli kemny gait tvoltsuk el, s a nvnyt szedjk rzsira. A burgonyt hmozzuk meg, s kockzzuk fel. A zldsgeket helyezzk prolbettre. Az ednyt fedjk le s a zldsgeket proljuk kb. 10 percig. A keverket hagyjuk kihlni, mieltt rdmixerrel egyenletesre keverjk. Ha tl srre sikeredett, nmi anyatejjel vagy tpszeroldattal hgthatjuk.
Ckls burgonyapr
1 kisebb lisztes burgonya
1 kzepes mret ftt ckla
A burgonyt hmozzuk meg s kockzzuk fel. Egy ednyben forraljunk vizet, tegyk bele a burgonyt, s addig fzzk, amg meg nem puhul (kb. 7 perc). ntsk le rla a fzvizet.
A cklt hmozzuk meg, s vgjuk apr darabokra. A ckla- s burgonyadarabokat rdmixerrel keverjk egyenletesre.
Kelbimbs zldborspr
15 kisebb kelbimb
10 dkg friss vagy fagyasztott bors
A kelbimb kls rtegt tvoltsuk el, s nyessk le az aljt. Egy ednyben forraljunk vizet, s a kelbimbt proljuk meg (kb. 7 perc). Nhny perccel azeltt, hogy a kebimb megpuhulna, szrjuk a vzbe a zldborst s fzzk puhra.
A zldsgeket csepegtessk le s rdmixerrel keverjk egyenletes ppp. A nemrg elvlasztott babk szmra manyag szitn trjk t.
Karfiolos brokkolipr
1 kzepes fej brokkoli
3 karfiolvirg
A brokkoli fs gait tvoltsuk el, a karfiol rzsit aprtsuk fel, majd helyezzk prolbettre.
Az ednyt fedjk le. s proljuk kb. 8 percig. A keverket hagyjuk kihlni, mieltt rdmixerrel simra keverjk.
Zldborss cukkinipr
1 kisebb cukkini
10 dkg friss vagy fagyasztott zldbors
A cukkini kt vgt vgjus le s daraboljuk fel. A cikkinit s a zlborst 3-4 percig proljuk, majd lecsepegtetjk s rdmixerrel ppestjk. A nemrg elvlasztott babk szmra manyag szitn ttrjk.
Gymlcsprk:
Mang:
A mang termszetnl fogva des, knnyen emszthet gymlcs, de gazdag C-vitaminban, svnyi anyagokban, illetve antioxidnsokban is. Ersti az immunrendszert, ezrt a lbadoz babknak is ajnlott. Vlasszunk rett pldnyokat, mert az retlenek hasfjst idzhetnek el. A gymlcst hmozzuk meg, a hmozshoz hasznlt kst mossuk el, majd a mangt vgjuk kett. A hst kanalazzuk ki- ha ez nem sikerl, a gymlcs valsznleg nem elg rett. Kt-hrom evkanl vzzel nhny perc alatt proljuk puhra. Rudmixerrel keverjk egyenletes ppp. Ha a mang fs volt, manyag szitn trjk t.
Alma:
A ftt, des almapr mindig is a babk kedvence volt. Az alma antioxidnsokban gazdag, gy remek immunrendszer-erst. Emelett hasmens s szoruls ellen is kitn. Vsroljunk vegyszermentes, fn rlelt gymlcst. Hmozzuk meg, a maghzt tvoltsuk el. Vgjuk apr darabokra, s proljuk 5 percig. Rdmixerrel keverjk egyletes ppp. Az almt sthetjk is. A gymlcst vgjuk kett, s a maghzt kaparjuk ki. A hjn ejtsnk kis bemetszst, s 180 fokon (gzst 4-es fokozatn) sssk 25 percen keresztl. Vgl a hst kanalazzuk ki, s trjk ssze.
Bann:
A bann nagyszer elvlasztsi tel, de a belle kszlt pr esetleg tl sr ahhoz, hogy a baba le tudja nyelni, ezrt adjunk hozz anyatejet, vagy tpszert. Enyhn tlrett babnt vsroljunk, amelben a kemnyt mr cukorr alakult, ezt a baba knnyebben megemszti. A bannt hmozzuk meg s a hst trjk ssze, vagy prstsk.
Cseresznye:
A cseresznye nagyszer tisztthatssal br, emellett antioxidnsokat tartalmaz, amelyek fokozzk az ellenlkpessget. Gazdag C-vitaminban, kliumban s magnziumban, valamint kivl ellenszere a szorulsnak. A cseresznyt magozzuk ki, majd kisebb ednyben kevs vzzel proljuk puhra. Hagyjuk kihlni, majd rdmixerrel ppestsk.
Srgabarack:
A srgabarack gazdag bta-karotinban, amelyet a szervezet A-vitaminn alakt. Hasznos szoruls ellen, ami klnsen az aszalt srgabarackra igaz, de ezt csupn hathnapos korutn adjunk. A srgabarack ezenkvl sok vasat s kliumot is tartalmaz. A barackot elszr is hmozzuk meg a kvetkezkppen: egy percre helyezzk forr vzbe, majd les kssel vlasszuk le a hjt. Vgjuk aprra, s egy evkanl vzzel proljuk puhra. Rudmixerrel keverjk simra.
Dinnye:
A srgadinnye s a grgdinnye a legdesebb dinnyefajtk. A dinnye kedvez hatst fejt ki az emsztsre, m enyhn hashajt hats. A dinnyt kevs vzzel rvid ideig proljuk. Dinnyevsrlskor vlasszunk a mrethez kpest nehz s illatos pldnyt. A dinnyt hmozzuk meg, a magjt kaparjuk ki belle. Rudmixerrel ppestsk.
Krte:
A krte semleges ze miatt nagyszer elvlasztsi tel. Gygyr a szorulsra, de hasznos a lbadoz babnak is. A krtt hmozzuk meg, a maghzt tvoltsuk el, a hst aprtsuk fel. Kevs vzzel proljuk puhra. Rdmixerrel keverjk egyenletes ppp.
|